影片简介

天才厨师徐宗基先天味觉缺失，尝不出任何味道。别人用舌头做饭，他用思维导图和化学方程式。他把食材的分子结构、加热后的美拉德反应、酱汁的酸碱度全部数据化，做出来的菜每一次都精确到小数点后两位。食客疯狂，同行嫉妒，骂他是“没有灵魂的烹饪机器”。直到世界级美食大赛，决赛对手逼他盲品酱汁。所有人都以为他必输，他沉默片刻，说：“番茄、罗勒、橄榄油，醋不是意大利黑醋，是…山西老陈醋，因为pH值低了0.3。”全场哗然。评委问他凭什么，他说：“味觉会骗人，但化学不会。”

观影看点

把“没有天赋”拍成“另一种天赋”，设定新颖节奏明快。比赛那段化学式解说又帅又燃，最后那句“化学不会骗人”是全片最佳台词。